Festa dell'Ostrica 2012

Un pellegrinaggio gastronomico nei santuari ostreicoli più famosi di Francia  ove da secoli si studia, si alleva e si degusta il prezioso Mollusco...Abbinamenti e preparazioni che a volte superano la fantasia più ardita!

Un Tour di 10 giorni con la Confrèrie de l'Huitre per testimoniare la passione comune per una prelibatezza giunta a noi attraverso una storia di oltre 4000 anni e che oggi, più che mai, è a rischio estinzione...

Dalle coste Mediterranee ed Atlantiche : degustazioni, abbinamenti, incontri e scoperte interessantissime...